8年ぶりの満月の中秋の名月、皆さま御覧になられましたか?

横山食品の千田です。

 

三重県津市ではあいにくの曇り空で見ることができませんでしたが、

我が家では少し違った楽しみ方をしました。

 

 

 

こちら、この秋冬復活しました「餅入りがんもどき」です。

ピンポン玉くらいのがんもどきの中にお餅が入った、可愛いがんもどきです。

煮るとお出汁をたっぷり吸って、とろっと、もちっと食感。

煮物やおでん以外にも、

炒め物に加えたり、チーズをかけてトースターで焼いたり、

スープの具材や麺類のトッピング等、いろいろお使い頂けます。

 

 

これを使って…

お月見だんご、ならぬ、餅入りがんもどきのお月見だんご風お味噌汁です。

丸い餅入りがんもどきを月に見たてました!

(無理くりすぎでしょうか…?笑)

 

餅入りがんもどきと、かぼちゃ、庭で栽培中のラデッシュの葉を間引きしたものを

一緒に入れています。

 

この餅入りがんも、長女が大好きで、我が家の食卓に今期初登場だったので大興奮!

夫と次女のも横取りして、1袋分をほぼ一人で食べてしまいました。笑

今度から買うときは2袋買おうと思います。

 

 

 

この時期よく見かけるシャインマスカット、

子どもも大好き、母的には皮を剥いてあげる手間が無いので

購入したいのですが…、まぁお高いこと。

しかし、「今しか食べられない…!」と思うと、たまーに買って楽しんでいます。

 

「餅入りがんも」は秋冬の限定販売の予定でございます。

こちらも、楽しめる間にたくさんお楽しみいただければと思います。