師匠も走る師走となりました。

横山食品の千田です。

語源は所説あるらしいですが、この解釈の通り、

何かと忙しい時期です。

 

しかし、ふとした時に見られる、季節の移ろい模様がとても綺麗だなと感じることがあります。

近ごろは、明け方に見えるオリオン座や、早まってきた夕焼け空、色とりどりの紅葉の様子。

忙しい毎日ですが、いつもよりちょっと目線を上げて、一息つく時間にしてみてください。

 

 

三重県津市、特にこの横山食品周辺は自然が多く、

わざわざ見に行かなくても、至る所で紅葉が楽しめるな~と思っていたのですが、

(通勤途中の車中でも、ハッとしてしまう程綺麗な場所もあるんです。よそ見運転には気を付けます!)

豆乳を製造している社員の上島が、とても素敵な写真を見せてくれました。

奥様と出かけたそうです!

 

こちらは、横山食品の安濃工場の近くにある

河内渓谷(こうちけいこく)という地元では有名な紅葉スポットです。

人気のスポットなだけあり、素晴らしい景観ですね。

ちゃんと時間をつくって、出かけるのもとても素敵な時間です。

 

 

素敵な景色で癒されるのも素敵ですが、

おうち時間が長くなる時には、こんな方法もおすすめです。

マグカップで温めたさらさら豆乳に、

小さじ1杯の白だしを加えた「さらさら豆乳スープ」です。

最後に鰹節をのせると、とても良い香りです。

 

濃厚なポタージュスープのようで、

簡単なのに満足感のあるスープです。

お食事の時、小腹がすいた時、リラックスしたい時に

是非お試しください。

 

 

忙しいと、つい一息つくことを忘れてしまうこともありますよね。

呼吸も浅くなって、身体にもよくないです。

意識的に、深呼吸ながら、

2021年残りわずかな日々もがんばりましょう。