おうちで豆腐

一番簡単!
手軽に!電子レンジ調理
step1

耐熱容器に豆乳1袋とにがり1袋を入れる。
step2

豆乳が泡立たないようにスプーンでゆっくりと20回混ぜる。
step3

豆乳の入った容器にラップをし、レンジで加熱する。
※加熱時間:600W1分30秒
step4

加熱後、そのままレンジ庫内で10分蒸らす。
step5

美味しい出来たて豆腐をお召し上がりください。
なめらか仕上げ
本格派!蒸し調理
step1

耐熱容器に豆乳1袋とにがり1袋を入れる。
step2

豆乳が泡立たないようにスプーンでゆっくりと20回混ぜる。
step3

蒸し器の水を沸騰させておく。豆乳の入った容器にラップをする。
step4

鍋のフタをして中火で10分蒸す。
step5

美味しい出来立て豆腐をお召し上がりください。
⚠やけどに注意
※電子レンジの種類によって、加熱の具合が変わることがあります。
※少しゆるめでも大丈夫です。蒸らすことで固まります。
※電子レンジの特性上、突沸や“す”(すき間)が入ったりする事があります。
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公式Instagramはこちら品質へのこだわり

大豆は三重県産
ふくゆたかを100%使用。

原材料は大豆と水のみ。
豆乳には添加物等を
一切加えておりません。

最高の美味しさを追求し、
試行錯誤を繰り返した
こだわりの製法。
