オクラの白和え
オクラの白和え
調理時間：10分 さっと作れる！美味しさとヘルシーさを兼ね備えた一品です
材料：2人前
- オクラ 8本
- グルメおから 1P
- 塩 少々
- かつおぶし 適量
- A 薄口しょうゆ 小さじ2
- A 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 01 オクラはへたを取り塩ずりして、さっとゆでて氷水に落とし、水気をきって食べやすく切る。
- 02 おからとAをよく混ぜ合わせる。
- 03 ①を②でさっとあえて器に盛りかつおぶしをふる。
予約の取れない日本料理店「賛否両論」の店主 笠原将弘さん監修レシピです。
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