がんもどきの味噌チーズ焼き
がんもどきの味噌チーズ焼き
調理時間：10分 外は香ばしく、中はふんわり。味噌とチーズのコクががんもどきによく合う、簡単おかずです。
材料
- たっぷりがんも 2枚
- 味噌 大さじ1
- みりん 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- ピザ用チーズ 20g
- 小口ネギ 少々
作り方
- 01 がんもどきをラップで包み、電子レンジ（600W）で30秒ほど温める。
- 02 味噌とみりんを混ぜ合わせ、甘みのある味噌だれを作る。
- 03 がんもどきの表面に味噌だれを塗り、とろけるチーズをのせる。
- 04 トースターに入れ、チーズがとろけて焼き色がつくまで3〜5分ほど焼く。
- 05 皿に盛り、ネギを散らして完成。
味噌だれは焦げやすいので、焼き色がつきすぎそうなら途中でアルミホイルをかぶせます。みりんの甘みとチーズのコクで、ご飯にもよく合います。
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