グルメおからと人参の春巻き
グルメおからと人参の春巻き
調理時間： 外はザクっと、中はしっとり。
シンプルだけどクセになる！チーズ入りでお子さまも大好きなおいしさ。
材料：４本分
- グルメおから ２P(120g)
- 人参 1/2本
- 春巻きの皮 ４枚
- 黒コショウ 少々
- 塩 少々
- 溶けるチーズ 50g
- 水溶き片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ３
- ★ケチャップ 大さじ１
- ★ 粒マスタード
作り方
- 01 人参を５cmの長さの千切りにする。
- 02 人参とグルメおから、塩、コショウをさっと混ぜ合わせる。
- 03 春巻きの皮に②と溶けるチーズをのせて巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で止める。
- 04 フライパンに油を入れ中火で両面カリッと揚げ焼きする。
- 05 器に盛り混ぜ合わせた★を添える。
予約の取れない日本料理店「賛否両論」の店主
笠原将弘さん監修レシピです。
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